W związku z ostatnimi wydarzeniami w regionie, w których wielu lokalnych producentów i mieszkańców zostało dotkniętych powodzią, postanowiliśmy nie odwoływać tegorocznej edycji Święta Karpia oraz towarzyszącego mu Konkursu Kulinarnego „Czas na rybę!”.
Niemniej jednak, impreza odbędzie się w zmienionej formule – o mniej rozrywkowym, a bardziej lokalnym charakterze.
Zamiast tradycyjnej atmosfery pełnej muzyki i zabawy, w tym roku wydarzenie ma charakter przede wszystkim targowy i edukacyjny. Podczas wydarzenia będzie można skosztować i nabyć wyjątkowe lokalne produkty, regionalne ryby, wyroby rzemieślnicze i rękodzielnicze. Zaplanowaliśmy między innymi pokazy kulinarne z degustacją karpiowych potraw.
Planujemy także warsztaty edukacyjne – kulinarne, przyrodnicze, artystyczne.
Nie będziemy jednak świętować, dlatego odwołaliśmy występy lokalnych artystów oraz paradę „Karpionalia”. Na prawdziwe świętowanie przyjdzie odpowiedni moment.
Chcemy także wykorzystać ten wspólnie spędzony czas do rozmów i dyskusji, co można dalej zrobić, żeby pomóc osobom i firmom poszkodowanym podczas powodzi. W niedzielę podczas forum dyskusyjnego „Smaczna przemiana karpia” chcemy wspólnie zastanowić się, jak można jeszcze wesprzeć powodzian, w tym mocno dotknięty sektor gastronomiczny, z którym od lat współpracujemy.
Podczas Święta Karpia przyłączamy się także do akcji charytatywnej na rzecz kucharza Michała Procia, który zmaga się z rzadką chorobą i zbiera środki na rehabilitację.
W dniach 5-6 października 2024, w godz. 11-18, Zamek Książęcy w Niemodlinie stanie się centrum kulinarnych i edukacyjnych atrakcji, związanych z opolską tradycją hodowli karpia. Wydarzenie to doskonała okazja, by spróbować pysznych dań, wziąć udział w licznych warsztatach i pokazach, oraz poczuć ducha rybackiego dziedzictwa regionu.
Szczególnym punktem programu będzie prestiżowy Ogólnopolski Konkurs Kulinarny „Czas na rybę!”, gdzie szefowie kuchni i uczniowie szkół gastronomicznych będą rywalizować o tytuł mistrza w przyrządzaniu potraw z karpia.
Wśród atrakcji między innymi – warsztaty kulinarne, porady dietetyczne lokalne stoiska rękodzielnicze i degustacje. Dla miłośników wędkowania – zawody wędkarskie zawody na Stawie Zamkowym!
Święto Karpia to idealny czas, by wspólnie z rodziną zanurzyć się w atmosferę tradycji i smaku. Przyjedź do Niemodlina i przeżyj wyjątkowy weekend, pełen rybnych inspiracji i niezapomnianych wrażeń!
Jak dojechać – sprawdź na mapie!
Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego to coroczna impreza odbywająca się na Zamku Książęcym w Niemodlinie, która promuje tradycje rybackie regionu.
Wydarzenie w 2024 roku odbędzie się w dniach 5-6 października i będzie obfitować w atrakcje, w tym Ogólnopolski Konkurs Kulinarny „Czas na rybę!”, warsztaty kulinarne, degustacje potraw z karpia, oraz wystawy rękodzieła. Goście będą mogli skosztować lokalnych specjałów, wziąć udział w zawodach wędkarskich, a także poznać historię hodowli karpia.
Tagi